こんにちは、もっさんです!
霜に当たってあま〜くなったハクサイが採れましたよ( ^ω^ )

芯の部分が甘くておいしいんですよね、
とりあえず二つに割ると、

さらに寄ると、

少し傷んでますね( ̄▽ ̄)
まあしかたない。
取り除いて残りは美味しくいただきます!

では調理開始!!
①ハクサイを一枚ずつにする

②豚バラと交互に重ねる

③ひと口サイズに切る!

④鍋にこれでもかとしきつめる

美味しくいただきました(^^)
あんまり美味しそうだったので、写真撮るの忘れてました^_^
水を少ししか入れなくてもハクサイの水分でばっちりです!
調味料はほんだしとニンニクと塩だけのシンプルなものですが、
非常に美味でした!
まだハクサイが数玉あるのでもう2回くらいはミルフィーユ鍋しようかな( ^ω^ )
ぜひお試しあれ!!
それではまた。
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