こんにちは、もっさんです！
霜に当たってあま〜くなったハクサイが採れましたよ( ^ω^ )
芯の部分が甘くておいしいんですよね、
とりあえず二つに割ると、
さらに寄ると、
少し傷んでますね(￣▽￣)
まあしかたない。
取り除いて残りは美味しくいただきます！
では調理開始！！
①ハクサイを一枚ずつにする
②豚バラと交互に重ねる
③ひと口サイズに切る！
④鍋にこれでもかとしきつめる
美味しくいただきました(^^)
あんまり美味しそうだったので、写真撮るの忘れてました^_^
水を少ししか入れなくてもハクサイの水分でばっちりです！
調味料はほんだしとニンニクと塩だけのシンプルなものですが、
非常に美味でした！
まだハクサイが数玉あるのでもう2回くらいはミルフィーユ鍋しようかな( ^ω^ )
ぜひお試しあれ！！
それではまた。
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