春キャベツがたくさん採れたらお好み焼き!!摘芯したモロヘイヤを湯がいて刻んで…。

こんにちは、もっさんです!

今年は春キャベツが豊作でした!!!

モツ鍋、野菜炒め、蒸し野菜、……。

どれも美味しいけど、一番は

お好み焼き』ですよね!

キャベツとオクラたっぷりです!

お好み焼きにオクラはなかなか入れる人いないと思うんですけど、

めちゃくちゃオススメですよ(^_-)

もっさん
もっさん

とろふわ食感が最高です!

ビールが進みます(^ω^)

あと、今まであまり意識してなかったけどカツオ節って絶対必要ですね!

これをかけました!

あと、本当はモロヘイヤもいれたかったけど間に合いませんでした。

なので、これからモロヘイヤの処理です。

といっても、

湯がいて、刻んで、小分けにして冷凍するだけなんですけどね(^_-)

これが二つ分あります!

直径25cmのボール山盛り(^_^)

この作業けっこうめんどくさいんですよねー。

でも家族の健康のため、頑張ります!

叩いてたたいて

トゥルントゥルンになれば完成です(^_-)

ラップで小分けにして冷凍庫にイン!

もっさん
もっさん
  • 納豆
  • スープ
  • お好み焼き
  • ぶっかけ丼

どんな食べ方でも美味しいですよ!^_^

それではまた(^∇^)

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